giovedì 24 maggio 2012

Che si mangia a casa di un cuoco - parte prima


Diversamente da quanto tutti si immaginano (ed è un fraintendimento che nasce guardando le belle trasmissioni TV o sbirciando nei blog dalle fantastiche fotografie) i cuochi non stanno sempre col grembiule nero in una cucina tirata a lucido da chissacchì a sfornare manicaretti per mogli che comunque restano scheletriche e giovanissime dopo anni e anni di tacchini ripieni e soufflé al formaggio.
Ma vogliamo scherzare? Dopo minimo 8-10 ore di lavoro per sei giorni alla settimana volete che un pover'uomo (o una povera donna) si metta a spignattare anche per familiari, parenti e amici? Potrà succedere un paio di volte al mese, per lo più si mangiano insalate, piatti freschi, pasta all'olio, spaghetti al pomodoro... Però è vero: cose semplici sì, ma cucina sempre lui...